JAPAN EXPO 2016 SUSHI4YOU

SUSHI4YOU vous attend à la JAPAN EXPO 2016

A vos agendas : la Japan Expo revient du 7 au 10 Juillet 2016 au Parc des Expositions de Paris- Nord Villepinte !!   RDV donc au stand de SUSHI4YOU pour déguster de gourmands sushis, makis et california. Pour plus d’informations, rdv sur le laboculinaire Rdv sur www.laboculinaire.com et découvrez l’intégralité de nos participations salons… Read more »

cours cuisine Paris du Laboculinaire

CHOUX – CHOUX : trucs et astuces pour maitriser la pâte à choux

Le LaboCulinaire Paris vous propose d’apprendre un des incontournables de la pâtisserie française : la maîtrise de la pâte à choux. Pendant 2H vous apprendrez tous les trucs et astuces pour devenir de vrais pros et confectionnez vous même vos chouquettes, éclairs, religieuses, choux… Pour plus d’informations sur les cours cuisine Paris du laboculinaire rendez vous… Read more »

Cours de cuisine Paris JOY ASTRID

JOY ASTRID s’invite au Labo Culinaire

Une fois de plus vous avez été nombreux à suivre Top Chef cette année et vous avez sans aucun doute remarquer JOY ASTRID une des candidates particulièrement expérimentée.   C’est avec grand plaisir que le laboculinaire vous propose dorénavant des cours de cuisine avec Joy Astrid comme chef. Pour plus d informations rendez vous vite sur… Read more »

source Pinterest

Le Rose Cake : l’élégance à portée de tous !!

Vous voulez épatez vos convives avec un gâteau particulièrement élégant et facile à réaliser ? Le rose cake est fait pour vous. Il vous suffira d’élaborer :: une génoise (le traditionnel gâteau au yaourt fera l’affaire) une crème chantilly à laquelle on ajoutera un peu de mascarpone et du colorant si on souhaite colorer notre… Read more »

Source pinterest  : Bonne fête mamie

C est bientôt la fête des grands mères

Il ne reste que quelques jours avant la fête des grands mères !!   Vous n’avez pas d’idée cadeau ? Rendez vous sur www.laboculinaire.com et trouvez à coup sûr le cours de cuisine qui saura ravir votre mamie. En quelques clics vous obtiendrez votre bon cadeau. Passez une bonne fête des grands mères avec les cours… Read more »

Cours de cuisine Paris Crêpes en folie du LaboCulinaire

J-7 avant la Chandeleur

Dans une semaine tous les gourmands célèbreront la Chandeleur. Cette année vous souhaitez vous aussi faire plaisir à votre famille en confectionnant de succulentes crêpes. Pas de soucis, l’équipe du LaboCulinaire cours de cuisine Paris a la solution pour vous : le cours de cuisine « Crêpes en folie pour la Chandeleur ».   Au programme des crêpes… Read more »

gourmande annee 2016 avecles cours de cuisine Paris du LaboCulinaire

Bonne Année 2016 !!!

L’ensemble de l’équipe du LaboCulinaire cours de cuisine Paris vous souhaite une très bonne année 2016 pleine de gourmandises et de nouvelles saveurs. Pour cette nouvelle année nous vous réservons de nombreuses surprises avec des nouveaux cours, des dégustations gratuites, des nouveaux chefs…. rendez vous sur www.laboculinaire.com pour découvrir toutes nos nouvelles offres.

JOYEUX NOEL avec les cours cuisine Paris du Labo Culinaire

!!!! JOYEUX NOEL !!!!

L’ Ensemble de l’Equipe du Labo Culinaire cours de cuisine Paris vous souhaite un JOYEUX NOEL 2015 Passez de bonnes fêtes de fin d’année avec Le Labo Culinaire

Cours de cuisine Paris du Labo Culinaire

Cadeaux de Noël : J- 2

Plus que deux jours avant Noël et il vous manque toujours quelques cadeaux. Pas de panique, faites comme le Père Noël et rendez vous sur www.laboculinaire.com pour commander en quelques clics un cours de cuisine pour une ou plusieurs personnes à imprimer de suite.   Avec Le Labo Culinaire, offrez le cadeau idéal et passez de bonnes… Read more »

Passez de bonnes fêtes de fin d'année avec le Labo Culinaire

OFFRE DE NOEL : Un cours de cuisine acheté le deuxième participant à – 50 %

C’est Noël avant l’heure avec le Labo Culinaire, pour un cours de cuisine acheté le deuxième participant est à – 50 % et ce pour toute commande passée avant le 31 Décembre.   N’hésitez plus et rendez vous sur www.laboculinaire.com pour découvrir toute notre offre (cuisine japonaise, moléculaire, orientale, pâtisserie, cuisine du monde…) pour les grands… Read more »

Latest
  • Recettes et astuces pour réaliser des sushis comme un professionnel

    Sushis, Makis, Californias, c’est quoi la différence ?

    En France, on adore le Jap’ tout simplement parce que c’est peu calorique, riche en calcium, et super bon ! Tendance depuis quelques années, la cuisine japonaise s’est exportée dans le monde. Considérée saine et équilibrée, elle connaît un certain succès grâce à ses qualités nutritives. Elle use de techniques traditionnelles relayées depuis des siècles par des… Read more »

  • guimauve

    Comment utiliser l’agar-agar?

    L’agar-agar c’est quoi ? Bonne alternative à la gélatine animale, l’agar-agar est un gélifiant végétal de plus en plus utilisé ces dernières années. C’est une algue transformée en poudre, inodore et insipide dont les japonais connaissaient les vertus depuis des siècles. Cette substance permet de jouer sur les textures. Elle est notamment utilisée pour la confection… Read more »

  • www.laboculinaire.com votre site qui délivrent des techniques moléculaires

    Le sucre pétillant

    Pour ajouter une touche surprenante à vos desserts, rien de mieux que le sucre pétillant ! Le sucre pétillant amène de l’originalité à vos préparations; crépitant en bouche, il suscite la curiosité et apporte une touche spectaculaire. Mais qu’est ce que c’est ? Le sucre pétillant est un sucre dans lequel a été enfermé du CO2 lors… Read more »

  • www.laboculinaire.com

    Recette génialissiiiiiime : Le Mug cookie cake

    Vite fait, bien fait ! Des ingrédients de base, 1 tasse, 1 micro onde et 3 minutes de temps, voilà ce qu’il faut pour réaliser un Mug cookie cake. Voici une recette plus que facile à réaliser venue tout droit du continent américain !     Ingrédients 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à… Read more »

  • L'école de cuisine Labo Culinaire Paris www.laboculinaire.com

    Euh… du beurre comment ?

    Les recettes de cuisine cachent parfois un vocabulaire pointilleux et peu compréhensif. Et pourtant, le mot incompris peut faire la différence ! C’est le cas du beurre; parfois mou, parfois pommade, sa consistance change en fonction des recettes. Voici un petit dico pour connaître le beurre sous toutes ses formes !   Le beurre blanc ou le… Read more »

  • Participez à un cours de cuisine moléculaire au Labo Culinaire Paris.

    Meringue « effet dragon »

    Du blanc d’œuf, du sucre et du colorant et le tour est joué ! Petite gourmandise simple et goûteuse, la meringue italienne est facile à réaliser. Pour ajouter un côté spectaculaire à la recette, nous vous proposons de redécouvrir aujourd’hui, la meringue façon moléculaire. Le +, la cuisson à l’azote délivre de la fumée lors de… Read more »

  • Cours de gastronomie française www.laboculinaire.com

    Good France – Goût de la France

    Le Quai d’Orsay s’associe au grand chef Alain Ducasse pour organiser une fête mondiale dédiée à la gastronomie française. Good France – Goût de la France, un petit jeu de mot pour rendre hommage à la culture française. Le concept ? 1 jour, 1000 chefs, 5 continents.   La première édition de Good France se… Read more »

  • pour des cours de cuisine à paris www.laboculinaire.com

    Bricks de mozarella

    Originaire de la région de Campanie en Italie, la mozzarella connaît un succès mondial. Fromage frais et peu calorique, ses saveurs douces et acidulées sont très appréciées notamment en salade. Nous vous proposons aujourd’hui, de découvrir une recette facile à réaliser, pour travailler le fromage en version chaude. On remplace la célèbre salade tomate mozza par des bouchées savoureuses et… Read more »

  • www.laboculinaire.com

    Cupcakes faciles

    Ingrédients – Pour 10 cupcakes 120g de beurre fondu 100g de sucre 2 œufs 140g de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 1/2 verre de lait + parfum de votre choix (chocolat en poudre, gousse de vanille, fruits confis…)   Optez pour un glaçage au beurre plus volumineux ou un glaçage royal… Read more »

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    EVJF culinaire, why not ?

    Ca y’est les filles !!! Il vous a enfin fait sa demande … A vous l’organisation de cette journée qui sera sans nul doute l’une des plus mémorables de toute votre vie !! Pour être passé par là, je vous souhaite déjà bon courage pour les préparatifs car que vous organisiez tout toute seule ou que vous… Read more »