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Voyage culinaire : la fabuleuse histoire de la Tarte Tatin

Aujourd’hui le Laboculinaire vous invite à un voyage culinaire à la découverte de la tarte tatin. Véritable classique de la gastronomie française, la tarte tatin puise son origine à la fin du XIX ème siècle. Il existe plusieurs versions, histoires ou anecdotes, nous vous présenterons ici celle qui nous a semblé être la plus complète…. Read more »